Ayudante de cocina

Estamos buscando un/a Ayudante de Cocina Extra para Eventos dedicado y trabajador para unirse a nuestro equipo culinario en un entorno dinámico y de alta calidad. El candidato ideal será responsable de apoyar a los chefs y cocineros en la preparación de ingredientes, asegurando que la cocina funcione de manera eficiente y ordenada.

Responsabilidades:

• Preparar y cortar ingredientes, como frutas, verduras, carnes y pescados, siguiendo las instrucciones del chef.
• Mantener limpia y organizada la zona de trabajo de la cocina, incluyendo la limpieza de utensilios y equipos.
• Ayudar en la preparación de platos siguiendo las recetas y directrices del chef.
• Colaborar en la gestión de inventarios de alimentos y suministros.
• Lavar y secar platos, utensilios y equipos de cocina después de ser usados.
• Preparar estaciones de trabajo y equipos antes del servicio de comidas.
• Mantener altos estándares de higiene personal y cumplir con las regulaciones de seguridad alimentaria.

Requisitos:

• Experiencia previa en una cocina profesional, preferiblemente en el sector hotelero. Formación en escuela de hostelería.
• Experiencia en cocina: 3 años (Deseable)
• Cocina: 2 años (Deseable)
• Hostelería: 3 años (Deseable)
• Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Atención al detalle y habilidades organizativas.
• Disponibilidad para trabajar en horarios irregulares, incluyendo fines de semana y días festivos.
• Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio)
• Certificación en seguridad alimentaria (deseable).

En el Hotel IPV velamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Beneficios:

• Comidas en la empresa
• Cursos de idiomas ofertados
• Flexibilidad horaria
• Plus transporte
• Programa de formación
• Uniforme proporcionado